தஞ்சை மீன் குழம்பு
தேவையானவை
- 500 கிராம் மீன்
- 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்
- 100 கிராம் தக்காளி
- 1/2 மூடி தேங்காய் பூ
- 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
- 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
- 3 ஸ்பூன் மல்லி தூள்
- 1 ஸ்பூன் சீரகம்
- 1 ஸ்பூன் சோம்பு
- 1/2 ஸ்பூன் கடுகு ,உ.பருப்பு
- 1 ஸ்பூன் வெந்தயம்
- 10 பல் பூண்டு
- சிறிது கறிவேப்பிலை
- தேவையான அளவு எண்ணய்
- தேவையான அளவு உப்பு
- புளி எலும்பிச்சை அளவு
